相模 御用寿司（中央店）でランチ
場所：神奈川県相模原市中央区中央2-10-16（相模原市役所の近く）
営業時間：10:30～20:30
定休日：なし 駐車場：5台
店内の様子
持ち帰り寿司メインで店内飲食についてはコンビニのような簡素なイートインスペースと思いきや、テーブル席と仕切のあるカウンター席あり。いわゆるチェーン店のような店内レイアウト。
御用寿司のランチメニュー
基本はタブレット注文。ただし卓上には紙ベースのメニューもあり。ランチタイムの店内飲食に限り味噌汁が付く。また卓上メニューには無いが、壁にはでか盛り丼や本まぐろブツ丼セットの掲示あり（ただしタブレットには載っているので要チェック）
なお、ランチセットはどのセットにも麺類が付いてくる。例えば上ランチセットの場合は上ランチ寿司か上ランチ丼のどちらかを選択し、更に好きな麺類を選択するという形。80円追加すると赤枠メニュー（月見やかき揚げ蕎麦）が選べるという感じ。
本まぐろブツ丼+かき揚げ蕎麦（1,060円）
まぐろブツは2種で赤身と中トロ。ブツ切りは厚みあり。脂のノリも良く醤油皿にパッと脂が広がるほど。もちろんご飯は酢飯。
通常であれば980円のところ80円追加して「かき揚げ蕎麦」を選択。このかき揚げがまた分厚くて美味い。下は汁に浸ってトロリ。上の部分はサクサク歯ざわり。
メモ
持ち帰り寿司の店内イートインなのでプラ容器に入った簡素なものか？と思いきや、ちゃんとした器に入っており、また本マグロのクオリティもかなり高く、これなら他のお寿司も美味しいだろうなと想像できた。
よく見ると入口にはウェイティングボードが設置されていたので店内飲食する人が多いのも納得。また、改めて本マグロってのは旨いのだなぁと実感したよ。
