広島風お好み焼きの店「しゃんと」でランチ
場所は神奈川県相模原市南区相模大野8-3-1（相模大野駅の南口から徒歩2分）
営業時間：11:00～14:00 17:00～22:00
定休日：月曜日 駐車場：なし
店内はカウンター席、テーブル席、そして奥には座敷あり。人気は調理の様子が目の前で見られるカウンター席。
4人までしか座れないが、椅子の間に板を通して最大5人まで座れる（たぶん）
しゃんとのランチメニュー
ランチはお好み焼き、もしくは日替わりの2種のみ。お好み焼きの場合は4種の麺をセレクト。
平日は店主ワンオペで行っているため注文用紙に記載してのオーダー。ドリンクバーもセルフ。食器返却もセルフ。
詳しくは下記youtubeの様子を見て貰えれば雰囲気は分かると思う。
なお平日は麺の増量が2玉までだが、土日や夜は麺の増量が何玉でも無料で可能となる。ここで何玉でも増やせるからと調子に乗ってデカ盛りにする・・・なんて野暮なことをしないのが大人かな？
ちなみに日替わりメニューは特盛まで無料となっている。
注文したのは「そば肉玉入り焼きそば2玉（800円）」
山のようになったお好み焼きはコテが埋まるほどの厚みあり。これで麺の量は2玉。かなりの量がある。
コシある中太麺の焼きそばはムチモチ食感。ちょっと甘めのおたふくソースなのでスパイシーさは控えめ。
卓上には無料のキムチ。このキムチを鉄板で焼いて食べられるのがカウンター席の特権。加熱することで程よく酸味が抜けて、お好み焼きの味変によく合う（テーブル席にもキムチは置いてあります）
