瓦焼肉ステーキの店「瓦」でランチ
場所は神奈川県相模原市中央区淵野辺3-4-15（JR淵野辺駅より徒歩3分）
営業時間：11:00～14:00 17:00～23:00
定休日：日曜日 駐車場：なし
店内はカウンター席と小上がり席、そして奥にはテーブル席。焼肉とステーキの店ではあるが、特に分厚い専用の鉄板で肉を焼く・・・とかではなく、雰囲気は居酒屋だね。
また特筆すべきは常に矢沢永吉PVが流れているところ。ご主人もオールバックのキメキメなので、多分、いや、間違いなく永ちゃんファン。
瓦のランチメニュー
ランチは驚きの全品600円。しかもドンブリにすると500円。また仕入れ日にもよるが刺身定食もあり。ちなみに夜も定食メニューがあり1,100円でグラスビールかサワーが付くとのこと。
注文したのは「瓦ランチステーキ（600円）」
ステーキは柔らかなハラミ肉を使用。そこにたっぷり・・・というか、シャバシャバになるほどのタレがたっぷり。
味付けは醤油バターでニンニクチップがパラパラ。甘じょっぱさの中にバターのコクが効いており、ご飯がすすむ系。なお、ご飯は大盛り無料。
小鉢は全部で3種と600円にしては豪華。もちろん手作り。しかも驚いたことにワカメの入った牛スープ。出汁で使い古した味の抜けたモノではなく、ちゃんと牛の旨味がある。すっげー！
ところで「瓦ステーキ」とあるが、本物の瓦ではなく瓦の形状をした鉄板。提供時はジュウジュウと音を立てていたのに、すぐに湯気が立たなくなってしまったが、指で触れると1秒も触れないほど熱いと知る。
しかし150gのハラミステーキ、ご飯大盛り無料、小鉢3品、更には牛スープが付いて600円は安いよ。
