麺と餃子の店「さかくら」でランチ
場所は神奈川県相模原市中央区相模原6-23-1（相模原西門商店街アーケード内）
営業時間：11:30～21:00（ただしランチは15時まで）
定休日：木曜日 駐車場：なし
店内はテーブル席のみ。常連マダム御用達のお店となっているらしく非常に賑やかなムード。
さかくらのランチメニュー
ランチはシンプルに3種のみ。どの定食にも麺と惣菜バイキングが付いてくる。その他、惣菜バイキングは付かないも単品メニューも豊富。ただライチタイムであれば、やはり惣菜バイキングが付いた定食がオススメかな。
注文したのは「餃子定食（800円）」
まず最初に惣菜バイキング用の4升皿が渡されセルフで好きなだけ盛り付ける。まぁ見栄えを気にしなければ山盛り盛っても良いとは思うが、まぁそこら変は常識の範囲で。
なお、盛り付けは1回のみ・・・なのかと思いきや、常連マダムの様子を見ていると何度か取りに行っていたので、実はおかわり自由なのかも？（聞けば良かった）
味付けは非常に上品な味。濃すぎず薄すぎず食べれば味がシミシミして非常に美味い。当然だけど全て手作り。個人的にワカメと大根の煮たのが美味かった。
麺は日替わりとなっており、訪れた日は味噌ラーメン。
中太むっちり歯応え麺はコシが強め。やや濃い目な味噌スープは後からコクと甘みがやってくるタイプ。至ってシンプルなのに、後からジワジワと旨味が広がってくる旨さ。
パリッと羽の付いた餃子はムチモチ食感の皮に肉汁がジュワッと。下味は弱め。油っこさも皆無。そこで一緒に出てきたラー油（ラオガンマ）を添えて食べるとメチャクチャ美味い。
辛さは控えめなのだけど、絶妙な塩加減とピーナツの食感がたまらん。これはイイ。
しかも最後にコーヒーとデザートの小豆入りくずもちが出てきたのには驚いた。これで800円は安すぎる。
時間帯にもよるだろうけど、常連マダムの憩いの場となっているっぽいので相席必須となるが、非常にフレンドリーな方が多かったので、その雰囲気が苦手でなければオススメです。
