ばちこり食堂に行ってきた
場所は小田急大和駅（南口）より徒歩30秒（神奈川県大和市大和南1-4-19）
店内の入口側はカウンター、奥には2名及び4名テーブル席。
やや簡素な雰囲気あるも、逆にそれがスッキリした感じとなっている。
ばちこり食堂のメニュー
注文したのは「煮込み定食+追いぶたから2個（766円）」
たっぷり入った豚の煮込みはスープ表面にギラギラとした脂が光っているも、飲んでみるとギト付くような脂っこさはなく、甘じょっぱさと豚の旨み、そしてコクが感じられるもの。入っている豚肉もホロホロと柔らかい。
サラリとしたスープには豚肉はもちろん、味の染みた大根やニンジン、そしてネギ。特にこのネギの程よい辛味がアクセントとなっててイイ。
名物と謳う「ぶたから」は衣サックリ食感。そして黒胡椒が強めに利いたスパイシーな味わいとなっている。
これはご飯がすすむが、やはりビールの方がすすむね。
また1個99円という値段の割にはサイズしっかり、厚みもある。肉質も柔らかい。そして脂身が入っていないためか、しつこくなくアッサリ。
サラダは単なる千切りキャベツにドレッシングなのだけど、上に乗ったフライドオニオンのザクザクした食感が良かった。
そして驚いたのは味噌汁だとばかり思っていたものが、実は豚汁だったこと。
味はやや薄めというか出汁が弱めだけど、柔らかい大根に豚肉も入った優しい味わい。卓上の一味唐辛子を加えるのもあり。
ところで定食注文の場合、ご飯1杯までお替わり無料となっている。
一番安価な「煮込み定食550円」でも豚汁が付いてご飯もお替わり無料とはコスパ高いよね。ご飯1杯目は普通に食べて2杯目は煮込みぶっかけで食べればお腹も満足するでしょう。
