中華料理の店「百味鮮」に行ってきた
場所は小田急の大和駅（南口）から徒歩5分（神奈川県大和市中央5-14-2）
以前に訪れたシンガポール料理の「マカンマカン」や「シバライズ」の近く。
店内は広く、入口付近はテーブル席となっており、奥には円卓席あり。
昼間からオーダー式食べ飲み放題120分（3,000円）のお客で盛り上がっていた。
百味鮮のランチメニュー
全36種類とかなり豊富で、単なる定食もあれば半ラーメン付きや半チャーハン付きも選べ、更にはお得な日替わりランチもあり。
注文したのは「ジャンボ餃子定食5個（950円）」
ジャンボというだけあって、サイズはかなりの大きく茶碗の直径ぐらいある。
キツネ色の焼き目はカリッと香ばしく、皮は弾力があってムッチリした食感。そこにゴロンと入った具材（餡）は肉が多め野菜は少なめで非常に食べ応えあり。
噛むと肉汁がボタボタ垂れてくるほどジューシー。下味は塩味ベースがしっかり付いていてプレーンで食べるのもあり。
ちなみにニンニクは入っていないっぽい。言えば日高屋のようにおろしニンニクを出してくれたかも？
ところで餃子と言えば「醤油+酢+ラー油」が定番だけど、「酢+胡椒」や「レモン汁」「柚子胡椒」で食べるのも好きなんだよね。ただこのお店のジャンボ餃子は下味がしっかりなので、プレーンで食べても普通に美味しいと思った。
とろみある卵の中華スープはかなり胡椒が効いているが、なんだか妙に美味い。ついクセになってお替りしてしまった。
お替りについては中央にカウンターがあり、そこでスープやライスをセルフで入れるスタイル。1杯だけのドリンクバーも同様。
デザートの杏仁豆腐も手作り。程よい甘さでツルンと滑らかな舌触り。市販の水っぽい杏仁豆腐と違って濃厚なのも良かった。
しかしジャンボ餃子5個は確かに美味しいのだけど、ちょっとボリュームがありすぎて途中で食べ飽きると言うのも否めず。
他の料理（例えば唐揚げとかニラレバとか）に自慢の手作り焼き餃子2個ぐらいが付いたセット定食があれば・・・とも思ったが、餃子は焼くのに時間がかかる（10分ほど）のでセット定食は無理なのかもな。
